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「安売り競争」から抜け出す時代へ近年、飲食業界では価格競争が激化し、「割引をしなければお客様が来ない」という状況に悩む店舗が増えています。しかし、過度な割引は利益を圧迫し、結果的にブランド価値を下げてしまうことも。では、どうすれば「お得」だけでなく「ファン」を増やせるのか?その答えのひとつが、“1杯無料”という新しい集客手法 です。“1杯無料”が生み出す心理的効果単なる割引と違い、「1杯無料」 はお客様に“特別感”を与えます。「初めて来たのに歓迎されている気がする」「1杯分浮いたから、料理も頼んでみよう」といったポジティブな心理が働き、結果として店舗の売上や滞在時間が伸びる傾向にあります。この小さな「無料体験」が、リピーターを生み出す第一歩となります。乾杯フリーが提案する“無料でファンを増やす仕組み”飲食店クーポンプラットフォーム 「乾杯フリー」(公式サイトはこちら)では、店舗が負担なくこの「1杯無料」を実現できる仕組みを提供しています。特徴1:初期費用0円・掲載無料乾杯フリーでは、加盟登録から掲載まで完全無料。「広告費をかけずに新規客を獲得したい」という店舗に最適です。特徴2:QRコードで即時利用来店客は、店頭やテーブルに設置されたQRコードをスキャンするだけ。その場でクーポンを取得し、ワンドリンク無料 の特典を受けられます。特徴3:データ分析で再来店を促進利用履歴データを活用し、店舗は再来店率や人気メニューを分析可能。次の来店を狙ったキャンペーン設計も簡単に行えます。成功事例:渋谷のダイニングバー渋谷駅近くの「Dining&Bar SUN」では、乾杯フリー導入後に次の効果を得ました。新規来店数:導入前の 1.4倍SNS投稿数:2倍 に増加再来店率:45%超 を維持「割引ではなく“無料体験”を提供することで、『また行きたい』『友達を連れてきたい』という声が増えました。」(オーナー談)“無料”はコストではなく投資「1杯無料」を提供することで一見損をするように思われますが、実際は 未来の顧客獲得コストを削減 する戦略です。従来の広告に比べて、以下のような利点があります。項目割引キャンペーン乾杯フリー「1杯無料」利益率低下しやすいほぼ影響なし顧客体験価格重視体験重視リピート効果一時的長期的費用負担広告費・割引原価初期費用0円つまり、「安く売る」よりも「気持ちよく飲んでもらう」ことが、ファンづくりの第一歩なのです。ファンマーケティングの時代へ乾杯フリーのデータによると、無料クーポン利用者の65%が再来店経験あり。そのうち半数以上が「SNSや友人紹介をきっかけに再利用」しています。“1杯無料”は、価格訴求ではなく「共感訴求」。お客様に“またこの店で乾杯したい”と思わせる、ファンマーケティングの起点 となります。まとめ「割引依存」から脱却するには、“無料体験”の提供がカギ乾杯フリーは 0円で始められる集客支援サービス“1杯無料”でリピーターと口コミを増やし、長期的なブランド価値を高める飲食店の集客は、値下げ競争から「体験価値競争」へ。乾杯フリー は、その変化を支える新しいプラットフォームです。 ja.kanpaifree.net 合同会社コロンブスチーム